Губернатор Белгородской области
#
Савченко
Евгений
Степанович
Тел. (4722) 32-4247 Факс: (4722) 33-6705
Текущая погода:
°C

Немного истории.

16.09.2008

Слово "аромат" происходит от латинского "per fumum" ,что в переводе означает "сквозь дым". Ароматный дым поднимался к небесам – обиталищу богов, от алтарей, где жгли душистые ветки кипариса, можжевельника, пучки пахучих трав, смесь смол или масел: мирры, ладана, сандалового дерева. То есть ароматические масла использовались для проведения религиозных церемоний. Парфюмерия или искусство создания духов уходит корнями в древнюю Месопотамию и Египет, но было развито и в дальнейшем усовершенствовано римлянами и персами. Хотя парфюмерия также существовала в Восточной Азии, все равно большая часть ароматов имела в своей основе ладан.

Первым в мире химиком-технологом , создателем духов, считается женщина по имени Таппути -Белатекаллим , о чем свидетельствуют записи, сделанные в Месопотамии на глиняных клинописных табличках в 8 веке до нашей эры.
Не так давно на Кипре в городе Пиргос археологи обнаружили старейшие духи мира, которым более четырех тысяч лет. Их нашли на древнем парфюмерном заводе. По меньшей мере шестьдесят перегонных кубов , емкости для смешивания различных ингредиентов, воронки и бутылочки были найдены на заводе, занимаемом четыре тысячи квадратных метров площади. В древние времена люди использовали травы и пряности, такие как кориандр, мирт, миндаль, майоран, имбирь, бергамот, смолу хвойного дерева для создания ароматов, только не цветы.
В 9 веке арабский химик Ал-Кинди написал книгу на парфюмерную тематику , которая содержала в себе более ста рецептов ароматических масел, целебных мазей, ароматной воды и заменителей дорогостоящих лекарств. Книга также давала описание сто семи методов изготовления духов , в том числе и необходимого для этого оборудования, например, слово "алембик" - перегонный куб или аппарат для дистилляции до сих пор носит свое арабское имя.
Персидский философ, доктор и химик Авиценна ,так же известный как Абу Али Ибн Сино разработал метод извлечения масел из цветов путем дистилляции , процедура, широко используемая в наши дни. Вначале он провел эксперимент с розой. До этого открытия, жидкие духи были смесью масла с раздавленными, растертыми травами или лепестками. Запах такой смеси был очень насыщенным. Розовая вода получилась более изысканной с тонким ароматом и стала в одно мгновение популярной. Обе технологии ,как с сырыми ингредиентами, так и с обработанными методом дистилляции , сильно повлияли на западную парфюмерную индустрию, научное развитие, особенно в области химии.
Знания в сфере парфюмерии пришли в Европу в 14 веке отчасти благодаря распространению Ислама. Но в конечном счете венгры представили миру первые современные духи. Сделанные на основе ароматических масел, смешанных со спиртовым раствором, эти духи были сделаны в 1370 году по приказу королевы Венгрии Елизаветы (1305 – 1380 гг) и быстро стали известны по всей Европе как венгерская вода или вода королевы Венгрии. Далее искусство парфюмерии усовершенствовалось в Италии эпохи Ренессанса в 16 веке , все итальянские новшества были привезены во Францию личным парфюмером Катерины де Медичи ( 1519-1589 гг) Рене ле Флорентином. Его лаборатория связывалась с апартаментами королевы тайными специально сделанными для этой цели ходами, чтобы ни одна из формул не могла быть украдена. Франция быстро стала европейским центром парфюмерного и косметического производства. Выращивание цветов для парфюмерных экстрактов , которое началось в 14 веке, переросло в главную индустрию юга Франции. Во время эпохи Ренессанса духами пользовались главным образом члены королевских семей и богачи . Отчасти благодаря их покровительству и финансовой поддержке парфюмерное производство на Западе и было создано. К 18 веку ароматные растения стали выращивать в регионе Франции, называемом Грас, чтобы обеспечивать растущую парфюмерную индустрию сырыми необработанными материалами. Даже в наши дни Франция занимает лидирующее место в Европе по производству духов и является центром торговли парфюмерией.

По материалам электронных изданий.


Источник: Интернет-магазин be-fragrant